第56章 新菜 (第1/1页)

    这么好的噱头砸下来，可是在淮县砸出来好大一片动静。

    单单是听就知道，这个黄豆芽是个稀罕东西，要是哪家真能做出来，必定能让自家店里的生意更上一个台阶。

    可偏偏，没人知道这个黄豆芽是哪里来的。

    后来还是方公子的随从在外面喝多了跟别人吹牛，透露出来第一份黄豆芽竟然是小小的望山镇上的客栈做出来的。

    掌柜的也带着客栈的大厨亲自去升云客栈走了一趟。

    他去的巧，不仅吃到了黄豆芽，还品尝到了另外两种极品美味，豆腐和豆干。

    尤其是那豆腐，无论是豆腐羹还是鸡汤豆腐，就连煎豆腐都好吃的恨不得让人把舌头都吞下去。

    可大厨根本看不出来这个东西是怎么做出来的。

    无奈，他们只能去和李掌柜商谈，希望李掌柜能透露这个食材是从哪个高门望族传出来的。

    李掌柜对赵战瞒下了这个消息。

    无他，李掌柜只是想先瞒几天，等自己先赚一笔，再亲自介绍赵战和淮县的这些掌柜们认识，到时候也能做个顺水人情。

    李掌柜看的出来，赵战手里的东西绝对不止这么一点，得罪他对自己根本就没有好处。

    淮景客栈的周掌柜心思流转间已经想了很多，再开口的时候态度便放的更低了一些，“公子如果是想点升云客栈的新奇菜，那本店没有，但公子如果是想提供些关于那新奇菜的消息，我们可以里面详谈。”

    赵战摇了摇头，没有暴露自己的身份，“我可以提供给掌柜的一道不输升云客栈的新菜式，如果掌柜的愿意把小厨房借给我用一用的话。”

    周掌柜哪能不乐意，立即便让伙计通知厨房无论怎样都要腾出一个灶来，自己亲自跟了进去。

    赵战要做的，就是粉蒸排骨。

    来淮县给心尖尖置办东西是主要目的，另外一个目的就是他想挣一笔银子。

    昨儿夜里，他拉着杨大山夫妻二人，在山下的茅草屋将从药房买的十三种材料全都磨成粉末，然后按照心尖尖说的配比，将十三种材料全部汇合，再把糯米和大米磨成粉末跟它们混合。

    一切弄好之后，赵战用油纸把所有的粉料包好放进背篓。

    后厨房有上好的肋骨，赵战熟练的架锅烧水把粉蒸rou做上。

    弄完这一切，他又用了厨房的高汤，将里面的油脂滤了三遍只留下清澈的汤汁，然后煮了一碗面条，上面盖了点青菜和荷包蛋。

    面条做好，粉蒸rou也可以出锅。

    “掌柜的，这道菜是我送给你尝尝的，如果满意的话你可以去房间里喊我一声。”

    他生怕耽误太久碗里的面条会坨掉，匆匆说完顾不得等周掌柜开口便端着面条上了楼。

    月娇娇躺了片刻，恶心反胃的感觉缓解了不少。

    听到门响，她走过去把房门打开，看到赵战满头大汗的急忙伸手去接碗。

    “小心，你去椅子上坐着等我，”赵战避开了月娇娇的手，三两步走到桌子旁边将碗放下，“你现在吃油腻的会更难受，我给你煮了碗面。”