美食番 (第3/4页)

酒放在她们面前，酒Ye澄澈，香气清雅。紧接着是盛在白瓷碗里的海鲜土瓶蒸，盖子揭开，热气携着昆布与鲣鱼的鲜甜袅袅升起，汤sE清澈见底，却能品出深厚的底蕴。

    “试试这个，”江屿星侧过身，眼睛亮晶晶地，压低声音对季锦言说，像在分享什么了不得的秘籍，“老板自己调的清酒，据说是用特定产地的山田锦，口感特别顺，回甘有淡淡的蜜瓜香。我每次来必点。”

    季锦言依言执杯浅啜，温润的酒Ye滑过喉咙，确实如她所说，清冽中带着柔和的甜意，驱散了冬夜的寒意。她微微颔首：“嗯，挺好喝的。”

    简单的肯定让江屿星的笑容更明朗了几分。她开始自然而然地扮演起“向导”的角sE。当第二道刺身拼盘上来时，她指着那片粉润透亮的鲷鱼腩：“这个要配一点点现磨山葵和特调酱油，别蘸太多，不然会抢了鱼本身的鲜甜……老板的山葵是自己种的，没那么冲。”

    季锦言照做，入口的鲷鱼果然口感弹润，鲜味在口腔中缓缓绽放，山葵的辛香恰到好处地提点，却不喧宾夺主。她抬眼，正对上江屿星期待又有些忐忑的眼神，似乎在问“怎么样？”。季锦言诚实地给出评价：“很鲜美。”

    江屿星像是受到了莫大鼓舞，话也多了起来。她指着接下来盛在JiNg致小皿里的萤火鱿鱼醋味噌：“这个季节的萤火鱿鱼最好，肚子里有籽，口感很妙。搭配的醋味噌是老板的秘方，酸度平衡得特别好，能激发出鱿鱼的甜味。”又或是当炭火香气的烤喉黑鱼被呈上时，她会小声提醒：“小心烫，但一定要趁热吃，鱼皮脆，鱼r0U油脂丰润，配旁边那一点点萝卜泥解腻刚刚好。”

    她的介绍并非炫耀什么，而是纯粹地想将自己T验